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はじめに
スコッチウイスキーの定番でもある「ジョニーウォーカー」。ウイスキーに詳しくない方でも聞いたことがある名前ですよね。
年間1億2000万本を売り上げている「世界で一番飲まれているウイスキー」で、スコッチウイスキーとしては世界第２位の「バランタイン」シリーズの２倍以上の出荷数を誇っています。
特に今回ご紹介する「ジョニーウォーカーブラックラベル１２年」は、ジョニーウォーカーブランドの中でもコストパフォーマンスが非常に高く、ウイスキー入門者から上級者まで幅広く愛されている銘柄です。
ジョニーウォーカーブラックラベル１２年とは
ジョニーウォーカーは、スコットランドの「ジョン・ウォーカー&サンズ社」で製造され、イギリス王室御用達の認定も受けるスコッチウイスキーです。
1820年に創業者の「ジョン・ウォーカー」がスコットランドで雑貨店を開業し、紅茶のブレンド技術をウイスキーに応用して評判を得たのが始まりとなっています。
1910年には「ジョニーウォーカー・レッドラベル」「ジョニーウォーカー・ブラックラベル」が登場し、ジョニーウォーカーブランドを一躍有名にしました。
四角いボトルは輸送効率を高め、斜め24度に傾いたラベルデザインは一目でジョニーウォーカーと見分けられるというアイディアが詰められています。
元々、スコットランドで高い評価を得ていた「スペシャルオールド・ハイランドウイスキー」という商品が、1909年に「ブラックラベル」に名前を変更し、そこから現在に至る長い間、ジョニーウォーカーを代表する商品として世界中から愛されているのです。
ブラックラベル１２年は、日本では「ジョニ黒」の愛称で親しまれ、コンビニ、スーパーなどでも手に入りやすいコスパ最強のブレンデッドウイスキーです。
２９種類の味わい深い原酒をブレンドし、程よいスモーキー感や12年以上の熟成によるバランスのよい甘み、フルーティな味わいなど、ブレンデッドウイスキーならではの多様な風味が楽しめます。
ブレンデッドウイスキーとは：複数の異なる種類のウイスキーをブレンドして作られるウイスキーのカテゴリーです。異なる原酒をブレンダーと言われる職人が調和させ、一貫した風味やキャラクターを生み出すことが期待されます。これにより、単一ではクセがあるウイスキーでも豊かで複雑な味わいが実現され、広く親しまれるスタイルのウイスキーが生み出されます。
ジョニーウォーカーシリーズ
ジョニーウォーカーシリーズには、ブラックのほか、一番価格が安い「レッドラベル」、ブラックラベル以上に力強い味わいが特徴の「ダブルブラック」、15年以上熟成されたモルト原酒のみをブレンドした「グリーンラベル１５年」、15種類以上の原酒を厳選してブレンドした「ゴールドリザーブ」、18年以上熟成させた「プラチナラベル」、そして「1万樽に1樽のみ」といわれている40〜50年の長期熟成原酒をブレンドした「ブルーラベル」があります。
ランクによりラベルがしっかり色分けしてされているのがジョニーウォーカーの特徴でもあります。
ジョニ黒の味わい
１２年以上熟成された原酒がブレンドされたブラックラベルは、スムースでとてもバランスが良く、レッドラベル（ジョニ赤）に感じられるインパクトのあるスモーキー感やアルコール臭も和らぎ、複雑でより豊かな風味を楽しむことができます。
おすすめの飲み方はやはり「ハイボール」です。通称「ジョニーハイボール」と呼ばれる公式でもおすすめされている飲み方で、樽の香りやスモーク香、豊かな甘みがソーダで割ることでしっかりと花開きます。
また、オレンジピールを浮かべて飲むと柑橘のフレーバーが更に増し、ジョニ黒の良さが引き立ちます。
ジョニ黒DATA.
香り：微かな甘いバニラと柑橘類を思わせるフレーバー、スモーキーな要素と熟成樽のウッディな香りが広がる。
風味：スモーキーでありながらフルーティーでバニラの香りも感じられるバランスの良い味わい。スパイシーな風味もしっかりとあり、口当たりはとてもなめらか。アルコールの刺激はほとんど感じられないのでとても飲みやすい。
仕上げ：余韻は爽やかでバランスが取れた甘い果実の香りが感じられる。正に癖になる味！
| 熟成年数 | １２年 |
| 容量 | １０００ｍｌ/７００ｍｌ/２００ｍｌ |
| 度数 | ４０度 |
| 価格帯 | ２０００～３０００円（７００ｍｌ） |
| 分類 | ブレンデッドウイスキー |
| キーモルト | カーデュ、タリスカー、ラガヴーリン |
キーモルトとは：ウイスキーのブレンドにおいて主要な原酒となる特定の蒸留所で生産されるモルトウイスキーを指します。これは、そのブレンドにおいて特有の味や香りを提供する役割を果たします。キーモルトはブレンドの基盤となるので、ウイスキーそのものの品質や特性に大きな影響を与えます。
| スモーキー | |
| ウッディ | |
| シリアル | |
| ワイニー | |
| フローラル | |
| フルーティー |
最後までお読みいただきありがとうございました♪
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